最近，《来自星星的你》着实让韩国活力四射起来。在暖意渐袭的日子里，伴随着樱花、油菜花的竞相开放，笔者跟随嘉华旅游的媒体采风团，开始从首尔到济州岛的五日游深度体验，一睹“都叫兽”故乡的风采。

　　 然而，追星只是吸引人们竞相奔赴韩国旅游的噱头。初到一个陌生的国家，如果能用最短的时间深度体验当地的民风民俗，领悟到异域民族风情的精髓，才不枉费时间、金钱和精力上的消耗。笔者此行首尔济州岛五日深度游，便有幸获得了对韩国民俗风情的深度体验。

　　  ◎古朴

　　 在韩国仁川国际机场和城市街头，时常会看到身着韩国传统服饰的仪仗队，向过往游客展演韩国传统的宫廷文化。对于一个行走在时尚前沿的国家来说，政府对传统民风民俗的重视令人敬佩，并尽可能通过活化的方式，让这种民俗深入游客心中。

　　 体验传统的韩国民风民俗，最应该去的地方是济州岛。济州岛在不少人眼中是休闲和度假的胜地，这座火山形成的岛屿，拥有精美绝伦的海岸风光，令人如痴如醉。但除了令人心仪的自然风光，这座岛屿其实更富有魅力的保存完好的“海女”文化。

　　 “海女”目前只存在韩国和日本两个国家，而韩国的“海女”年龄更长，最老的已有90余岁。为了展示“海女”的真实生活，韩国政府通过提供政府津贴的方式，给海女提供在首尔的海洋馆展演的机会。

　　 在济州岛的海边，则可以看到四五十岁“海女”真实劳作的场景，他们不带任何潜水装置，憋气到海下10米深处采摘野生的海参、鲍鱼，供游客品尝，所以韩国有个说法，吃新鲜海鲜必去济州岛。这种原始的采摘海鲜的方式，并没有因为韩国日益发达的科技有所改变，反而成为济州岛独特的民俗，并受到政府的保护和扶持。

　　 为了延续海女文化的内涵，济州岛的城邑民俗村更是下了一番功夫。这个特色民俗村如今已经完全保护起来，无论是孩童的摇篮、吃水缸、还是黑锅，都被赋予了一个个生动有趣的故事。政府雇佣专人给到此一游者讲解“海女”的历史，解说的故事非常精彩感人。最值得借鉴的，韩国不仅有保护民俗的意识，还有借此机会打造旅游商品的长远眼光。空手而归的游客很少，多数都是被这些故事打动，而花下不菲的价格买下城邑村的旅游商品，譬如马骨粉、蜂蜜和五味子。

　　  而通过活化的方式推介民俗，在韩国还有几个比较典型的体现便是民俗博物馆。对于希望给孩子找到可以寓教于乐的母亲来说，韩国的博物馆模式是比较值得推荐的，可以通过鲜活的户外展示感受真正的当地民俗，而不是机械的停留在对模型的感触当中。另外，无论是战争纪念博物馆中的真实飞机、坦克，还是泡菜博物馆里的体验，以及冰雕博物馆里的新鲜刺激，都会给人带来无比的震撼。

　　  ◎时尚

　　  “韩流”风靡，不仅源于韩剧，还源于韩国的男男女女那一张张俊俏的面庞，和引领时尚潮流的着装。因为整容技术的发达，韩国仁川国际机场的入境程序略为繁琐，除了查验护照外，还需要入境游客录入指纹，以避免整容后无法通关问题的发生。

　　   但在韩国，做双眼皮和垫高鼻梁不叫整容，而是美容。因此在首尔的大街小巷，随处可见双眼皮、高鼻梁的美女，90%是“美容”的功效，这种小的美容手术一般30分钟后便可以回归正常生活。说到韩国整容技术的鬼斧神工，就不得不提及韩星们，经纪公司在挑选韩星种子时，往往不看容貌，只看身高。因为容貌往往可以修复，而身高则难以改变。这里无论男女，无论年长年幼，在正式场合都非常注重妆容，以显示对对方的尊重，一位餐馆的老板娘听说我们要采访，很郑重其事的又重新化了妆，这点倒是非常值得我们学习的地方。所以，去韩国的旅游团，到华克、新罗、乐天免税店物色适合自己的化妆品，恐怕多少也是受了韩妆的诱惑。

　　   韩流服饰也是颇为博人眼球。即便在繁华的明洞大街的地摊上，也绝对能买到心仪的最新款式。更为重要的是，韩国对假货的惩罚非常严苛，贩卖假货可定为犯罪，并被处以重金处罚，因而即便是“地摊货”，在韩国也是可以放心购买的，无须问是真的还是假的。也因为质量尚可，游客在韩国的地摊上购物是不允许讨价还价的。

　　   在首尔明洞的繁华大街，随处可见各国友人，凸显出韩国浓厚的国际化时尚气息。到咖啡店小酌、或是街头漫步、或是吃炸鸡喝啤酒，都能感受到一种和谐而亲切的情怀。

　　   ◎健康

　　  说到健康的话题，首先要说的是韩国旅游方式的健康。这里的景区即便在周末节假日也很少出现爆棚，与当地灵活的休假制度有很大关系。除了中秋和春节的2天假期，韩国的假期主要集中周末和每周一天的红日子，相对分散的假期让韩国人不会集中在某几个特定时期集中出游。而且，韩国的景区门票价格都很低，多数景区是不收费的。有门票的景区，对教师和学生的票价优惠幅度非常高，因此，韩国的修学游非常盛行，值得国内反思。

　　  对于吃货来说，美食是不变的追求。但对于韩国的饮食，不能用美食来形容，用健康是最贴切不过的。韩国人对饮食的新鲜度要求比较高。晚间去超市买海产品，10只大虾才只有2000韩元，在中国也许会遭到疯抢，但是韩国人的第一反应是这个东西会不会不新鲜了。另外，喜欢生食海鲜的韩国人不喜欢吃血淋淋的三文鱼，也是因为三文鱼无法辨别新鲜度的缘故。为了留住蔬菜的营养，韩定食每顿都是传统汤锅，很少吃炒菜。住家的厨房都是开放式的，就是因为很少炒菜的原因，所以一升油能吃半年。另外，这里一年四季都喝冷水，但会为习惯喝热水的中国旅游团准备热水。

　　  韩国健康的饮食文化最应该提到的是申请世遗的韩国泡菜。经过发酵的泡菜，放的时间越长，抗癌的效果越好。最长的泡菜能放上五年之久，味道也是最醇厚的。为了让游客能更深刻的感受韩国的泡菜文化，旅行团都会设有一个制作泡菜的体验项目，供游客体验。体验泡菜制作后，还可以穿韩服，没想到这些小的体验项目颇受游客的欢迎。

　　  石锅拌饭我们经常在国内吃，但确实正宗程度还是和韩国本土有很大差异。这个现今在韩国看起来还高档些的餐食还有个类似中国“老婆饼”的故事来源。当时女人地位低下，只能把丈夫和孩子吃剩下的饭菜拌食，后来丈夫觉得好吃，这种做法就流传下来，并取名石锅拌饭。

　　  在韩国，蓝的晃眼的天空是除了旅游、饮食之外，第三个值得说道的健康话题。正是在国内雾霾深重的背景反衬之下，我们对韩国如何保持极佳的空气质量充满了好奇。根据导游的讲解，韩国本就是一个以汽车业和电子为主的国家，没有污染的工业和人们对各种环境问题的重视，是好空气的重要保证。除了污染工业的稀少，韩国的油价非常高，公共交通体系却极为便利，这使得家家户户都有车的韩国在工作日都选择公共交通方式上班，尾气污染的现象也大大减少。韩国人的垃圾分类概念也特别清晰，可回收与不可回收物界限分明，对我们也是非常有益的启发。

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