苏尔城的历史可追溯至公元前三千年，《圣经》对其亦有记载。古苏尔城分为两部分，一部分坐落在沿海的大陆上，另一部分坐落在一座海岛上，该城以腓尼基商人的玻璃、紫英和雪松木贸易而闻名。公元前十世纪，苏尔一度繁华异常，当时的统治者希拉姆国王扩大了这座城市的版图。

　　苏尔见证了一个个动人的神话故事，相传希腊主神宙斯曾在此掳走了美丽的欧罗巴公主（后古欧洲大陆便以这位公主的名字命名），她的胞弟卡德摩斯为寻觅她也来到欧洲，并将腓尼基字母传到了希腊。

　　苏尔文明的光辉随着腓尼基人殖民的步伐传到了迦太基、加迪沙等北非城市，并逐步传遍整个地中海沿岸。

　　苏尔的繁荣和文明也引来了征服者们的觊觎，其中最著名的要数古巴比伦国王尼布甲尼撒，他曾围城长达13年。公元前332年，亚历山大大帝的铁骑在围攻七个月后攻陷该城，并在城中建造了一座将城市海岛部分与大陆部分相连接的堤坝。从那以后，古城逐渐由海陆两部分演变成了目前的半岛状。

　　时至今日，苏尔仍保留了不少古代风貌。曾经的海上部分仍保留着古罗马城市的遗迹，该城的道路铺有精美的马赛克，环绕城市四周的罗马柱一直延伸至海边。城市附近还有一座十字军修建的大教堂，当年耶路撒冷国王曾在这里举行其加冕仪式。

　　在古城的大陆部分可以看到规模宏大的墓地，其中不乏公元一世纪制造的石棺。沿着罗马风格的道路前行，穿过一座凯旋门，便能看到一座长达500米的大型罗马竞技场。场中央曾是一个跑马场，当年的赛马在比赛时需绕场七圈，今天，重建后的跑马场已恢复其往昔的面貌。

　　正是因为这些珍贵的历史遗迹，联合国教科文组织在1989年将苏尔列入世界文化遗产名录。

　　当您游览苏尔时，不妨在当地餐厅歇歇脚，品尝一下地道可口的黎巴嫩美食。